Repas - Dégustation
Saint-Sauveur-d'Aunis 17540
Du 13/02/2026 au 14/02/2026
Venez passer votre Saint Valentin au Hangar C. Ce restaurant traditionnel vous propose des plats faits maison réalisés à partir des produits frais et locaux. Pensez à réserver !
Emploi Hôtellerie - Camping
Beurlay, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
La Table du Chai est un restaurant dédié à la cuisine locale, situé à Beurlay en Charente-Maritime. Nous proposons des plats authentiques préparés avec des ingrédients de la région, afin de partager la richesse culinaire locale avec nos clients. Nous recherchons un second de cuisinier H/F passionné de cuisine locale pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. Vous travaillez sous les ordres du chef, que vous seconderez au poste chaud. Missions : Préparation et réalisation des plats du menu en respectant les recettes et les standards de qualité. Participation à l'élaboration de nouveaux plats mettant en valeur les produits de la région. Maintien de la propreté et de l'hygiène de la cuisine. Collaboration avec l'équipe de salle pour assurer un service fluide et de qualité. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.) ou une expérience significative dans un poste similaire. Passion pour la gastronomie et connaissance des produits de la région. Sens de la créativité et capacité à proposer des plats innovants. Rigueur et respect des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux exigences du service. Autonomie et sens de l'organisation. Conditions[...]
Emploi Social - Services à la personne
Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. Rejoignez l'équipe de notre Résidence ! Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication Elaborer les plats en fonction des textures Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : à partir de 2029€ brut (ségur inclus) Rythme de travail : 7h45/19h45 - un week-end sur deux de repos Création de poste. VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation,[...]
Courses à pied
Marennes 17320
Le 01/03/2026
1ère édition du Trail du Chateau de La Gataudière - 18km sur un parcours marécageux, forestier, très peu de bitume et légers faux plats.
Emploi Restauration - Traiteur
Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Pour une prise de poste au 1er avril 2026, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine / plongeur(se) passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la préparation de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre sens de l'organisation et votre rigueur seront des atouts essentiels pour garantir un service de qualité. Responsabilités Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service Collaborer avec les chefs cuisiniers pour garantir la qualité des plats Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Effectuer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail et des ustensiles Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats en apportant vos idées créatives Aider au service en restauration lors des périodes d'affluence Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une première expérience dans le domaine de la restauration, idéalement en cuisine Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaires et avez un bon sens du goût Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler sous pression Vous[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cabariot, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Description de l'entreprise Votre avenir en Charente-Maritime, avec Rochefort Intérim ! Agence de travail temporaire généraliste et locale, accompagner chacun et chacune d'entre vous dans vos recherches d'emplois est pour nous, une vocation ! Votre projet c'est aussi le nôtre. Ici, nous avons à cœur d'apporter à nos collaborateurs un accompagnement sur-mesure. Nous vous accueillons dans nos bureaux du lundi au vendredi. Au plaisir de vous rencontrer ! Cuisinier en collectivité Vous êtes Cuisinier en collectivité (H/F) et vous cherchez du travail ? Vous êtes la personne qu'il nous faut ! Et nous, qui sommes-nous ? Une agence de travail temporaire ! Rochefort Intérim propose à ses candidats des opportunités de travail temporaire pouvant se concrétiser sur des projets professionnels de longue durée. Voici les principales missions qui vous seront confiées : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ; Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, etc.) ; Peut élaborer des plats, des menus ; Liste non-exhaustive. Profil recherché Vous[...]
Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation
Saint-Georges-d'Oléron 17190
Le 07/03/2026
On viens déguster les plats bretons et profiter des animations de cette soirée ouverte à tous
Emploi Armée - Défense - Sécurité
Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Entité du Service du Commissariat des Armées (SCA), le Groupement de Soutien Commissariat de Rochefort (GSC), est un organisme interarmées qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun au profit des entités de son périmètre (Rochefort, Saintes, La Rochelle et Cognac). Il est compétent en matière de RH, achats/finances, transport/logistique, restauration/hébergement. En tant qu'agent polyvalent de restauration (orientation cuisinier) au sein du cercle mixte de Martrou, vous contribuerez à la confection des repas en restauration collective et traditionnelle ainsi que des prestations particulières. Vous pourrez être amené à gérer des réceptions de denrées alimentaires et à effectuer des inventaires avec le chef de cuisine. Vous participerez à l'élaboration de la démarche qualité à partir de la méthode HACCP. Vos tâches principales seront : - Appliquer les directives du chef de cuisine ou du responsable de salle - Confectionner les préparations alimentaires: entrées chaudes, hors d'œuvre, plats et desserts) - Effectuer ou contrôler le ravitaillement des plats ou des préparations pendant le service. - Participer à l'entretien des matériels de restauration -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre de notre ouverture nous recherchons : Un Cuisinier/Crêpier H/F Le poste est à pourvoir le 16 février jusqu'à octobre avec possibilité de prolongation. Vos missions seront les suivantes : - Vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats. - Vous respectez les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires. - Préparer la pate, les garnitures et assurer la cuisson des crêpes. - Assurer l'animation du poste de crêpe. - Vous participez à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client. - Vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel. - Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Profil : - Vous avez le gout du travail en équipe. - Vous êtes rigoureux, méthodique et organisé. - Vous avez le sens du détail et de la qualité. Fermeture le dimanche soir à l'année. Deux jours de repos dans la semaine. Poste non logé.
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Afin de compléter les équipes de notre restaurant Le George's de l'Hôtel de Toiras *****, nous recherchons : Un(e) second(e) de cuisine pour la saison 2026 (avril à octobre). Vos missions : - Assiste le Chef et peut le remplacer si besoin - Supervise la préparation des plats et le service dans le respect des standards de l'établissement - Contrôle le dressage et l'envoi des plats - S'assure du respect des normes d'hygiène et de sécurité - Est en charge de la formation des chefs de partie et des commis - Contrôle le nettoyage et l'entretien des cuisines et des locaux - S'assure de la bonne gestion des stocks et des approvisionnements Possibilité de logement
Emploi Restauration - Traiteur
Portes-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
2 POSTES A POURVOIR Bras droit du chef, le second assure le bon déroulement de la production culinaire et le relais managérial en son absence. Il participe activement à la préparation, à l'envoi et au maintien de la qualité des plats. Missions principales - Aide à la préparation et à l'envoi des plats. - Encadrement de l'équipe cuisine avec le chef. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Gestion de la mise en place et de la propreté du poste. -Participe de la bonne utilisation, du nettoyage et de l'entretien du matériel qui lui est confié. -Respecte et applique le règlement intérieur. Profil recherché - CAP/BEP cuisine requis. - Expérience comme second ou chef de partie. - Sérieux, autonome, rapide et rigoureux. - Bon relationnel et esprit d'équipe. Conditions et rémunération - Contrat : CDI annualisé de 1607 heures par an ou CDD saisonnier. - Horaires : coupures, soirées, week-ends, haute et basse saison. - Salaire : Entre 2 100€ et 2 500 € brut/mois selon expérience. - Avantages possibles : repas sur place, prime sur objectifs. -Logement possible
Emploi Restauration - Traiteur
Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) aide de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et chaleureuse. Ce poste est ouvert aux débutants ayant obtenu un diplôme dans le domaine de la cuisine ou possédant une expérience pertinente. L'objectif est de vous intégrer durablement au sein de notre équipe. Ce que nous vous proposons : Un poste en binôme, avec une belle autonomie dans votre travail Une intégration progressive possible via un dispositif France Travail (selon votre profil) Un environnement où vos idées sont les bienvenues, notamment pour l'élaboration des menus Vos missions : Préparer et réaliser des plats froids variés, tels que les entrées, les salades, les desserts et les buffets. Soigner la présentation des plats avant envoi en salle. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de manière rigoureuse. Votre profil : Vous êtes organisé(e), méthodique Vous savez travailler efficacement sous pression tout en gardant un haut niveau d'exigence. Horaires : Du mercredi au dimanche. 09 h 30 à 14 h 30 puis de 18 h 00 à 22 h 30 Repos les lundis et mardis. Contact : Merci de vous présenter au restaurant avec votre CV ou appelez M. Romain[...]
Emploi
Tremblade, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vos missions 1. Effectuer la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts.), et cuire ou réchauffer des aliments et en réaliser l'assemblage et la finition ; 2. Organiser la présentation des produits, des plats chauds ou froids en buffet et effectuer l'approvisionnement en cours de service ; 3. Renforcer les équipes du service en salle, bar et magasin dans des tâches de premier niveau ; 4. Accorder une importance prioritaire au respect de la réglementation HACCP, des procédures de travail et des règles de sécurité, palier, alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement. Vos horaires seront à déterminer en fonction des services en salle Poste du 15 Mai à fin Aout 2026
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Flotte, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
CDI et CDD Saisonnier Poste à pourvoir dès que possible logement possible pour poste saisonnier, prise en charge du péage du pont Réalisation des préparations pour les plats traiteurs et assemblages (salades, plats chauds, sandwichs...) Entretien du laboratoire de production Assurer les commandes clients
Emploi Hôtellerie - Camping
Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vous êtes un as du service et aimez être au contact d'une clientèle internationale ? Vous êtes notre prochain serveur / serveuse Sandaya ! Si la propreté est l'une de vos priorités, vous êtes notre candidat(e) idéal ! Venez contribuer à l'éclat des campings Sandaya en rejoignant notre équipe bar/restauration. Les missions de votre aventure : - Service au plateau de boissons et plats - Gestion de la communication avec l'équipe bar / restaurant - Soin porté à la relation client (écoute, conseil, transmission d'éventuelles remarques) - Maîtrise des encaissements - Participation à la plonge (nettoyage de la vaisselle et des batteries de cuisine) et au nettoyage du poste de travail - Gestion et évacuation des déchets - Application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP Vos atouts : - Dynamique, le « rush hour » ne vous fait pas peur - Consciencieux(se), vous veillez à ce que les ustensiles de votre équipe et la vaisselle des clients soit d'une propreté irréprochable - Vous savez soigner la relation client et gardez le sourire en toutes circonstances - Vous savez faire preuve d'esprit d'équipe - Vous maîtrisez l'anglais à l'oral (une langue étrangère supplémentaire est[...]
Emploi Immobilier
Tremblade, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Chargé de la préparation des mises en place et de l'envoi des plats ( chauds ou froids) avec le cuisinier et son équipe. Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. Réceptionner et stocker les denrées. Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. Notre restaurant propose des dégustations de fruits de mer, carte de brasserie / Crêperie. Nous recherchons une personne motivée pour travailler en équipe, Poste à pourvoir d'Avril 2026 à Octobre 2026 Salaire SMIC hôtelier.
Emploi
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Au sein du service de cuisine, le SECOND DE CUISINE BISTRONOMIQUE est rattaché hiérarchiquement au Chef de cuisine et sous la supervision du Directeur d'hôtel. afin de proposer une offre de restauration complète sur la base de produits frais et régionaux pour une restauration de type Bistronomique ! Missions principales : Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service. Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef. Gestion des achats, des stocks et des inventaires. Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d'éventuels écarts.). Gestion des tâches administratives et des plannings. Assurer la prestation cuisine dans son intégralité pour l'établissement : pdj, restauration à la carte et restauration évènementiel : groupe / séminaire ; cocktails, buffets thématiques, etc. Réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des menus établis Contrôler la mise en place du service et suivre son bon déroulement. Vérifier la qualité des produits, la présentation, et la valorisation des produits Garantir l'application des normes HACCP en cuisine par l'équipe. Respecter et contrôler la mise[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir d'Avril à fin Octobre Au sein de notre établissement vous serez en charge de l'accueil des clients , prise de commandes et apporter leurs plats Temps plein 39h00 service midi ou soir ou service du soir et du midi en coupure Poste non logé
Emploi Immobilier
Mathes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Prise de poste le 4 MAI POUR 5 MOIS - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP-) - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et enregistrer sa commande - Appliquer les fiches recettes - Préparer et cuire tout type de solution de plats simples et de snacking - Encaisser le montant d'une vente - Entretenir les locaux et la vitrine de vente - Nettoyer du matériel ou un équipement AMPLITUDE HORAIRE :9h à 23h
Emploi Administrations - Institutions
Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
La Base Aérienne 721 de Rochefort recrute 2 Agents polyvalent restauration (h/f), alors rejoins l'armée de l'Air et de l'espace pour exercer ton métier. Tu occupes un poste en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle.). Tes missions : - Participer au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente, hôtellerie) - Veiller à l'hygiène et à la sécurité - Assister le gestionnaire restauration/hôtellerie dans certaines tâches administratives (magasin, vente de tickets, gestion du badge client) Formation militaire de 8 semaines - Tu peux justifier d'un CAP/BEP ou de l'expérience dans le domaine ? - Tu as effectué la Journée Défense et Citoyenneté ? Même sans expérience on te fait confiance ! STATUT MILITAIRE, contrat de 4 ans renouvelable. Avantages : possibilité d'être logé et nourri sur la base aérienne dès le début de la formation.
Emploi Hôtellerie - Camping
Jonzac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant de la Seugne Hôtel de l'Ecu recherche aide cuisinier H/F en CDI . Acteur essentiel dans la production en cuisine, vous assistez le chef. Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, participez à la réception et au stockage des marchandises, appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et pouvez aider à la mise en place des plats pour le service. Vous travaillez le Dimanche et Lundi de 11h30 à 15h30 et de 18h30 à 22h, le mardi, mercredi , jeudi de 18h30 à 22h. Jour de repos : le vendredi. Poste à pourvoir de suite.
Emploi Restauration - Traiteur
Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un poste pour le vendredi soir, samedi et dimanche. (Horaire à définir en fonction du profil). Offre en CDI. Vous êtes passionné(e) par le service et le contact client ? Vous aimez travailler dans une ambiance conviviale, dynamique et professionnelle ? Vous avez envie d'évoluer dans un établissement où la bonne humeur est aussi importante que le professionnalisme ? Alors cette annonce est faite pour vous ! Ce que nous recherchons : - Une personne accueillante, souriante et réactive - Un(e) professionnel(le) du service, capable de gérer les services avec le sourire - Une expérience minimum de 6 mois dans un poste similaire - Une vraie envie de s'investir à long terme ! Vos missions : - Accueillir et conseiller la clientèle avec bonne humeur - Assurer le service en salle (prise de commande, dressage.) - Participer à la mise en place et au bon déroulement du service - Travailler en équipe dans une ambiance bienveillante et dynamique Ce que nous offrons : - Un CDI à temps plein, avec des perspectives d'évolution - Une intégration rapide dans une équipe soudée - Une ambiance chaleureuse[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Georges-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant Le Grain de Sable, Hôtel de la Petite Plage Domino St Georges d'Oléron Ile d'Oléron Poste non logé Contrat CDD saisonnier de 6 mois minimum à pourvoir au 1er avril temps plein 35h + heures supplémentaires Description du poste Au sein d'un restaurant convivial à la cuisine inventive, basée sur des productions locales, situé entre mer et foret sur l'ile d'Oléron, vous intégrez une équipe à taille humaine (7 personnes) vous assurez: le service en autonomie d'environ 25 couverts le service en binôme jusqu'à environ 50 couverts l'accueil et le conseil clientèle la prise des commandes le services des plats et des boissons le service du vin et le conseil la préparation et le service des apéritifs au bar le débarrassage et l'entretient de la salle le nettoyage du bar, de la salle et des sanitaires les encaissements et l'établissement des notes Profil recherché Expérience minimum: 1 an sur poste similaire autonomie, sens du service et du relationnel rigueur, organisation et esprit d'équipe présentation soignée Condition de travail Base 35h/semaine heures supplémentaires payées et majorées travail en coupure 2 à 3 fois par semaine maximum, y compris en aout Repos hebdomadaire[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir du 1er avril au 30 septembre 2026. Description des missions : Vous assurez le service en collaboration avec la responsable de salle, ainsi que le bar (service des apéritifs, vins). Accueil des clients. Service soigné, à l'assiette, présentation des plats, débarrassage. Vous participerez au réassort et veillerez à la propreté de la salle et du bar avec l'équipe. Cuisine créative, gourmande et raffinée. Présence MIDI ET SOIR. 2 jours de repos consécutifs hors vacances scolaires (dimanche et lundi), et 1 jour 1/2 de repos pendant les vacances (dimanche et lundi midi). Compétences : Sens du service et de la satisfaction client. Service à l'assiette, port du plateau, connaissance des règles de service, sens de l'organisation. Bonne présentation et excellent sens du relationnel. Vous êtes dynamique, motivé(e), consciencieux(se), organisé(e), aimant travailler en équipe, vous intégrerez une petite équipe à l'ambiance conviviale. Logement possible dans une maison toute équipée à côté du restaurant, avec jardin et parking privé.
Emploi Boucherie - Charcuterie
Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir de mai à fin septembre Le poste consistera à seconder le chef, découpe de légumes et préparation de plats cuisiniers. Vous serez amené(e) également à faire aussi un peu de plonge Horaires de travail: 8h 14h30 Travail les weekends et jours et fériés. Pour ce poste une expérience en cuisine ou comme charcutier traiteur est indispensable . Poste non logé
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Georges-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Pour un restaurant, nous recherchons un Serveur/euse Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières c'est un service en continu, vous serez du matin ou soir, 2 jours de congés hors saison Possibilité de logement avec participation
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vous serez en charge de préparer les sandwiches, la mise en place des aliments, réalisation de plats chauds, de salade.... Vous effectuerez le nettoyage de votre poste. Poste non logé Prise en charge du pont
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Afin de compléter les équipes de notre restaurant Le George's de l'Hôtel de Toiras *****, nous recherchons : Un(e) plongeur(se) en restauration pour la saison 2026 (avril à octobre). Missions : - Organisation du poste de travail - Entretien du matériel et des équipements - Entretien des locaux - Suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité - Ponctuellement, aide à la préparation des plats
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Afin de compléter les équipes de notre restaurant Le George's de l'Hôtel de Toiras *****, nous recherchons : un(e) demi-chef(fe) de partie pour la saison 2026 (avril à octobre). Missions principales : Production culinaire : Préparer et cuisiner les plats de votre partie selon les standards de qualité et les recettes de l'établissement. Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail. Participer à la création et à l'amélioration des recettes en collaboration avec le Chef de Partie et le Chef Cuisinier. Gestion des stocks et des équipements : Contrôler et gérer les stocks de produits et de consommables de votre partie. Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et des ustensiles de cuisine. Signaler les éventuels dysfonctionnements ou besoins de maintenance. Respect des normes et des procédures : Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur. Suivre et appliquer les procédures de traçabilité et de gestion des allergènes. Travail d'équipe et communication : Collaborer étroitement avec les autres membres de la brigade culinaire pour assurer un service fluide et efficace. Assurer la transmission des[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Afin de compléter nos équipes de service de notre restaurant Le George's, nous recherchons un(e) commis(e) de salle pour la saison 2026 (avril à octobre). Vos activités : Participer à l'accueil et au service des clients Mettre en place les points de ventes Assister le chef de rang dans le service et l'envoi des plats Expérience souhaitée. Logement possible.
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Afin de compléter nos équipes de service de notre restaurant Le George's, nous recherchons 1 sommelier pour la saison 2026 (avril à octobre 2026). Missions principales : Gérer et organiser la cave à vins, en assurant le suivi des stocks et des approvisionnements. Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés. Participer à l'élaboration de la carte des vins en collaboration avec la direction. Former et sensibiliser le personnel de salle aux caractéristiques des vins proposés. Assurer le service des vins et des spiritueux avec professionnalisme. Entretenir des relations avec les fournisseurs et les viticulteurs. Participer à des événements spéciaux (dégustations, dîners œnologiques, etc.). Profil recherché : Formation en sommellerie (diplôme reconnu) ou expérience significative dans un poste similaire. Excellente connaissance des vins, des spiritueux et des accords mets-vins. Sens du service et du contact client. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Maîtrise des outils informatiques de gestion de cave (un plus). Anglais exigé Logement possible
Emploi Restauration - Traiteur
Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Recherche crêpier pour la saison 2026 du 1er avril au 30 septembre ; Description du poste : Nous recherchons un crêpier passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que crêpier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de crêpes savoureuses, tout en offrant un service de qualité à notre clientèle. Missions principales : - Préparer la pâte à crêpes selon nos recettes traditionnelles - Cuire les crêpes et les garnir selon les commandes des clients - Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace Profil recherché : - Expérience préalable en tant que crêpier ou dans un poste similaire est un plus - Passion pour la gastronomie et créativité dans la présentation des plats - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Sens de l'organisation et rigueur Nous offrons : - Un environnement de travail convivial et dynamique - Des opportunités de formation et de développement professionnel - prise en charge du pont si besoin - proche des plages et des pistes cyclables pour les temps de pause POSTE LOGÉ ET NOURRI. Salaire[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tremblade, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Envie de travailler dans un lieu où l'ambiance conviviale est le maître mot? Notre bar brunch & tapas, à taille humaine, recherche un(e) cuisinier/cuisinière pour compléter son équipe sur le secteur de Ronce les bains. Ici, on aime travailler sérieusement sans se prendre trop au sérieux, partager de bons moments et proposer une cuisine simple, généreuse et faite maison. *Tu as la soif d'apprendre, l'envie de t'impliquer et de progresser? *Que tu sois débutant(e) ou déjà expérimenté(e), ta motivation comptera plus que ton CV. CE QUE TU FERAS CHEZ NOUS: °Aide à la réparation des plats type brunch, tapas et petites planches gourmandes. °Plonge °Travailler en équipe dans une ambiance bienveillante. °Respecter les règles d'hygiène tout en laissant place à ta créativité. °Participer à la vie du lieu et à l'évolution de la carte. CE QU'ON T'OFFRE: °Aucune formation obligatoire - on t'accompagne. °1 jour et demi de repos consécutifs garantis, même en pleine saison. °Mutuelle d'entreprise et prévoyance. °Une entreprise à taille humaine, où chacun compte. °Une vraie ambiance d'équipe, conviviale et respectueuse. Envie de nous rejoindre où des questions, contacte-nous par Email[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
La Rose des Sables Royan, traiteur évènementiel, recherche un poste de cuisinier/ cuisinière (H/F) d'avril à septembre 2026. C'est une maison qui aime le goût, le style. et les gens qui ont les deux. Tu as une empreinte culinaire, une créativité qui ne demande qu'à s'exprimer, et cette ambition tranquille de ceux /celles qui savent où ils/elles vont ? Tu aimes apprendre, transmettre, travailler en binôme ou en solo, et tu pourrais bien être notre futur/e chef/fe ? Si tu cuisines avec autant d'élégance que de caractère, contacte nous. La Rose des Sables, c'est : - Une équipe soudée, passionnée, qui aime le travail bien fait - Un chef de cuisine aussi talentueux que sympathique - Des prestations sur toute la Charente-Maritime - Des cocktails raffinés, des repas à thème, des événements dans des lieux d'exception, parfois même dans de splendides châteaux - Un Food truck à pizzas pour ceux qui veulent maîtriser l'art de la pâte avec panache. Ce que nous recherchons : Un cuisinier ou une cuisinière : - Créatif(ve), ambitieux(se) et doté(e) d'un vrai sens du goût - Capable d'apporter sa touche personnelle sans perdre le sens du collectif - Autonome, rigoureux(se) et irréprochable[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Château-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
******* Poste Commis de Cuisine H/F à pourvoir ******** Poste à pourvoir de début mai à mi-septembre. Possibilité de logement. 39h00, travail le week-end et jours fériés. Vos missions seront les suivantes : - Réaliser la mise en place et assurer la production des plats. - Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes. - Participer aux suggestions et être force de proposition. - Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité ( HACCP) - Participer à l'organisation du service et à la gestion des stocks. - Assurer le relais du chef en son absence si nécessaire. Profil recherché : - Expérience confirmée sur un poste similaire. - Autonomie, rigueur et esprit d'équipe. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
À propos de la mission Pour notre client, une résidence à vocation hôtelière à l'esprit maison d'hôtes, offrant un service familial tout en préservant l'autonomie d'une maison de vacances, nous recherchons un Second de cuisine. Vos missions principales : - Participer à l'élaboration et au renouvellement des menus - Réaliser les plats (chaud/froid) dans le respect des fiches techniques - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service - Encadrer et former l'équipe de cuisine (commis) - Gérer les commandes, les stocks et les inventaires - Garantir la qualité des prestations et la satisfaction client - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS) - Contrôler les coûts, la qualité des produits et le respect des DLC - Appliquer les protocoles de nettoyage et les engagements de développement durable - Réaliser les repas du personnel et assurer le tri des déchets Responsabilités du Second de Cuisine : - Assurer la gestion de la cuisine et de l'équipe en l'absence du Chef - Être garant du matériel, de la propreté et de la bonne tenue de la cuisine - Veiller à l'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité En l'absence du chef : -[...]
Emploi Social - Services à la personne
Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Pour des remplacements de congés et autres, vous assurerez les préparations préliminaires des repas: entrées, plats et desserts. Vous ferez entretien de la cuisine et respecterez les normes HACCP. Une première expérience significative est fortement conseillée pour ce poste. Travail par roulement. Jour de repos à déterminer. Vous travaillerez au sein l'équipe et serez sous la responsabilité du chef de cuisine et de la direction de l'établissement. Le poste est à pourvoir du 7 au 22 février 2026. Possibilité de prolongation de contrat.
Emploi Restauration - Traiteur
Portes-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
2 POSTES A POURVOIR Le commis assiste les cuisiniers dans la préparation des plats et la tenue de la cuisine. Il apprend les gestes de base et contribue à la bonne organisation des services. Missions principales - Préparations simples (épluchage, découpe). - Mise en place et rangement du poste. - Participation au nettoyage et à l'entretien. - Application des normes HACCP. Profil recherché - CAP Cuisine ou expérience équivalente. - Débutants acceptés si motivés. - Sérieux, propre, respectueux des consignes. Conditions et rémunération - CDI horaires annualisés ou CDD saisonnier. - Rémunération : 1 850 € à 2 100 € brut/mois selon expérience. - Avantages possibles : Repas, primes sur résultat. - Logement possible.
Emploi Social - Services à la personne
Jarne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Pour une prise de poste en CDI à effet immédiat Vous aurez pour missions : - la Préparation et dressage en assiettes des entrées et des plats chauds pour midi et/ou soir - le Nettoyage de la cuisine suivant le plan de nettoyage interne de l'établissement - le Nettoyage de la plonge batterie Vous maîtrisez les règles d'hygiène et plan sanitaire (méthode HACCP en collectivité) horaires variables selon les jours, peu de soirs travaillés et 1 week end sur 3 travaillés
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Hôtel restaurant au bord de l'eau à Saint Trojan les Bains recherche pour la haute saison (juillet/août) CDD saisonnier de 39 heures par semaine Nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE H/F passionné(e) et dynamique. Aux côtés du chef de cuisine, vous devrez participer activement à la confection des différents plats de la carte, allant des entrées à la pâtisserie. De type Bouillon Parisien revisité, notre cuisine vous permettra de vous perfectionner tant sur le plan de la régularité ou la rapidité d'exécution que sur l'organisation et l'esprit d'équipe. Nous nous efforçons depuis notre installation à créer une équipe soudée afin que chacun puisse se sentir bien entouré. poste logé Vos missions : - Assister le chef dans la confection des mets pour les services du midi et du soir - Respecter les normes d'hygiènes HACCP - Gérer les stocks de la mise en place attribuée afin d'en rendre compte au chef - Toutes idées sur de nouvelles recettes ou techniques sont les bienvenues Logement possible ou prime de transport.
Emploi
Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Plusieurs postes à pourvoir Vos missions: - Accueillir, placer et conseiller les clients et contribuer à l'animation de l'espace bar - Assurer le service des plats froids et chauds et des boissons - Veiller à l'approvisionnement et à la mise en place du bar et de la salle et/ou au ravitaillement en cuisine. - Appliquer les normes d'hygiène et sécurité alimentaire. - Collaborer avec la cuisine pour un service fluide Poste de Juin à octobre 2026 Logement proposé à titre gratuit en colocation Pas de prise en charge du pont
Emploi Enseignement - Formation
Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Secteur : Chatelaillon Vos missions Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées, des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état le matériels, les postes de travail et les locaux horaires décalés Obtention d'un Titre Professionnel du Ministère du Travail de niveau 3
Emploi Hôtellerie - Camping
Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Côté Océan, établissement du groupe AMANTA situé à Angoulins, recrute son futur SECOND DE CUISINE (H/F). Le bistrot de Côté Océan est un restaurant déclinant plusieurs offres sur plusieurs moments de la journée : le petit déjeuner buffet pour l'hôtel, le déjeuner et dîner les clients hébergés ou extérieurs, l'offre sur-mesure pour les séminaires. Notre identité : une cuisine bistronomique à partir de produits frais et de saison, une cuisine saine et gourmande, originale, des produits de la mer et favorisant le marché local. Au sein du service de cuisine, le second de cuisine est rattaché hiérarchiquement au Chef de cuisine et sous la supervision du Directeur d'hôtel. Missions : - Participer à la création et au renouvellement des cartes et des menus du jour - Réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des menus établis - Polyvalence sur l'ensembles de postes : chaud / froid. - Contrôler la mise en place du service et suivre son bon déroulement. - Travailler à l'amélioration de ses préparations. - En capacité de former et d'accompagner le personnel de cuisine : commis de cuisine - S'assurer d'une qualité de prestation et de la satisfaction des clients -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Cherche employé.e polyvalent.e pour assurer le service pour vente sur place ou à emporter. Pour un restaurant halal proposant des kebabs, tacos, burgers, barbecue, plats turcs. 25 à 30 couverts en salle + terrasse. Assurera les services du midi et du soir. Horaires évolutifs selon l'activité. Fermeture les lundis.
Emploi Restauration - Traiteur
Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Cherche employé.e polyvalent.e pour la cuisine avec compétences en grillades. Pour un restaurant halal proposant des kebabs, tacos, burgers, barbecue, plats turcs. Sur place ou à emporter. 25 à 30 couverts en salle + terrasse. Assurera les services du midi et du soir. Horaires évolutifs selon l'activité. Fermeture les lundis.
Emploi Restauration - Traiteur
Château-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Les Frits de Mer (restaurant de fish and chips) recrute Plongeur en restauration/aide de cuisine. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre. Poste non logé. Missions : Vous effectuerez la plonge et l'entretien et également l'aide à la préparation et l'aide à la mise en place des plats. L'employeur est prêt à former.
Emploi
Tremblade, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vos missions Aide à la préparation des plats et service au buffet, respect des normes d'hygiène et sécurité selon les indication du Chef. EPI fournis Vos horaires seront à déterminer selon les services en salle Poste du 15 Mai à fin Aout 2026
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Pour répondre à l'offre veuillez suivre le lien et vous inscrire au FORUM du 2 mars 2026 Dans le cadre de la vague des emplois saisonniers Celui-ci se déroulera au " Centre Moulin d'Oléron" de 14h00 à 17h00 ( en Face de des viviers d'Oléron) Déroulé de l'action : Cet évènement convivial a pour objectif de favoriser les rencontres et les échanges avec des professionnels de votre secteur d'activité, dans une atmosphère détendue et chaleureuse. Plusieurs postes sont à pourvoir !! Munissez-vous de CV à jour !! Nous nous réjouissons de vous accueillir et de partager ce moment avec vous !!! Le restaurant Hissez O de St-Trojan recrute pour compléter son équipe pour la saison 2025, un Serveur limonadier / Serveuse de restaurant Poste à pourvoir d' avril jusqu'à fin septembre 2026 Vous serez nourrit les jours travaillés et avez 2 jours de congés dont le jour de fermeture le lundi Vous êtes autonome mais vous savez travailler en équipe. Vous accueillerez les clients, les conseillerez sur nos plats, prendrez les commandes, effectuerez le service et encaisserez. Possibilité de logement. Venez nous rejoindre pour la saison 2026 !!!
Emploi Social - Services à la personne
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vos activité seront les suivantes : - Restauration : Dresser le couvert avant chaque service Remise en températures des repas livrés Accueillir les clients Présenter et effectuer le service des plats aux résidents Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration Veiller à la propreté de la salle de restaurant Réaliser la plonge vaisselle Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant Nettoyer la cuisine selon les normes d'hygiène - Nettoyage et services : Assurer l'hygiène et l'entretien de la cuisine (relevé de température, plan de nettoyage.) Assurer l'hygiène des parties communes (hall d'accueil, salles d'animation, sanitaires.) et, le cas échéant, le local à poubelles et ses équipements, selon les règles d'hygiène et le planning en vigueur dans la résidence Utiliser correctement le matériel d'entretien et respecter les notices d'utilisation des produits de nettoyage. Rendre compte de ce qui a été fait sur la fiche ménage Assurer le cas échéant de la préparation et la livraison du petit-déjeuner et des diners des résidents bénéficiant de ce service et desservir ; Gérer les stocks (les produits d'entretien et les ventes[...]
Emploi
Mathes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Prise de poste mars 2026. Élaborer les plats de sa partie (chaud, froid, petit déjeuner) - Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (plus de 3000 couverts par service) - Proposer un service à l'assiette au buffet en personnalisant la relation client - Encadrer une équipe de 2 cuisiniers minimum - Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.